Самая опасная еда в мире | Obsudi.net

Кулинария

Самая опасная еда в мире

Просмотры: 1 541  Комментарии: 3  Рубрика: Кулинария  Дата: 26-11-2016  Автор: MihailGor
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Съедая маленький кусочек этих продуктов, вы рискуете не только своим здоровьем, но и жизнью
Еда бывает чертовски вкусной. Но она бывает и смертельно опасной. Нет, речь не о тех случаях, когда кто-то умирает, поперхнувшись оливкой или рыбьей костью — речь о токсинах и ядах, которые встречаются в некоторых блюдах. Взгляните на этот список, чтобы узнать, какие из продуктов, которые вам однажды может довестись попробовать, — самые смертоносные.

Фугу
Самая опасная еда в мире
Внутренние органы рыбы фугу, которая считается деликатесом в Японии, содержат тетродотоксин. Если блюдо приготовлено неправильно, оно может вызвать у человека удушье и паралич. К счастью для гурманов, приготовление фугу регулируется японским законодательством, и местные повара тратят по три и больше года на обучение, прежде чем им разрешат готовить блюда из этой рыбы.

 

Лягушка-бык или лягушка-вол
Самая опасная еда в мире
В Намибии лягушку-быка едят целиком и считают праздничным блюдом. Однако употреблять в пищу можно лишь полностью взрослых особей и только в определенные периоды года. Молодые лягушки, которые еще не начали спариваться содержат токсин, способный спровоцировать отказ почек.

 

Аки

Самая опасная еда в мире
Национальный фрукт Ямайки аки — опасное лакомство. Без последствий для здоровья его можно есть, только когда он полностью созреет, но прежде чем плод раскроется, обнажив ядовитые черные семена. В них содержится гипоглицин, токсин, вызывающий сильную рвоту.

 

Саннакчи

Самая опасная еда в мире
Этот корейский деликатес делается из маленьких осьминогов, которых живьем режут на маленькие кусочки и немедленно подают к столу. Присоски на щупальцах еще сокращаются, поэтому блюдо может застрять в горле гурмана и привести к удушению и смерти — так что жуйте тщательно и глотайте быстро.

 

Кровавый моллюск

Самая опасная еда в мире
Избегайте моллюсков, выловленных в Китае. В отличие от многих других совершенно безопасных обитателей морского дна, кровавые моллюски обитают в средах, бедных кислородом. Чтобы получать необходимые для жизни вещества, им приходится жить в симбиозе с многочисленными вирусами и бактериями, в том числе возбудителями гепатита А и Е, тифа и дизентерии.

 

Хаукарль

Самая опасная еда в мире
Исландское национальное блюдо хаукарль готовится из гренландской полярной акулы, мясо которой выдерживается в специальных контейнерах, а затем вялится в течение нескольких месяцев. У этой акулы нет мочевыводящих путей, поэтому отходы жизнедеятельности просачиваются в мышцы и кожу. Есть ее сырой или неправильно приготовленной чрезвычайно опасно.

 

Касу марцу

Самая опасная еда в мире
Мягкий овечий сыр из Сардинии оставляют для созревания на открытом воздухе, чтобы мухи могли отложить в него яйца. Личинки мух способствуют ферментации сыра, но могут выжить в человеческом желудке и попытаться проложить себе путь прямо через его стенки, вызвав серьезные проблемы со здоровьем.

 

Этидзэн курагэ (медуза Номура)

Самая опасная еда в мире
Эта ядовитая медуза следует за косяками тунца, мешая рыбной ловле, поэтому в Японии ее саму начали считать деликатесом. Ядовитые щупальца удаляются, а остальную часть медузы можно есть безо всякого риска — если она правильно приготовлена.

 

Фесик

Самая опасная еда в мире
Это традиционное египетское блюдо, которое подают вовремя весен­него праздника Шам эль-Нессим, готовится из ферментированной кефали. Рыбу сушат на солнце, а затем долго выдерживают в соли — иногда до года. Только после этого ее можно употреблять без вреда для здоровья.

 

Кассава (маниок)

Самая опасная еда в мире
Корнеплод, который растет в Африке и Южной Америке, больше известен как тапиока. Из него делают соки, пудинги, кондитерские изделия и чипсы. Однако в листьях и корнях растения содержится цианид, поэтому сырая или неправильно приготовленная кассава может привести к смерти.

 

Кулуак

Самая опасная еда в мире
Также известен как «тошнотворный фрукт». Его семена токсичны для человека, поскольку содержат синильную кислоту. Есть их можно только очищенными и после вымачивания и кипячения или ферменти-рования в золе и банановых листьях в течение месяца. Синильная кислота, которая выделяется при кипячении и ферментации — водорастворимое вещество, и его легко можно смыть.

 

Бузина

Самая опасная еда в мире
Полностью созревшие ягоды бузины можно есть после правильной обработки — то есть без листьев, веточек и семян, которые содержат следы цианида. Попытка полакомиться ягодами без этих предосто­рожностей может привести к тяжелой диарее и даже припадкам.

 

Сырые кешью

Самая опасная еда в мире
Многие и не подозревают, что знакомые нам «сырые» кешью обрабатываются паром, чтобы устранить опасное химическое соединение урушиол, которое также встречается в ядовитом плюще. Высокая доза урушиола может быть смертельна, поэтому никогда не ешьте действительно сырые кешью.

 

Гигантская красная фасоль

Самая опасная еда в мире
Красная фасоль содержит токсичное вещество фитогемагглютинин. Перед употреблением бобы необходимо подержать в кипящей воде 10 минут. Если температура воды будет ниже 100°С, а время приготовления — меньше 10 минут, кипячение только усилит токсичность фасоли.

 

Листья ревеня

Самая опасная еда в мире
Ревень содержит щавелевую кислоту, которая может образовывать смертельно опасные кристаллы в почках. Симптомы отравления ревенем включают затрудненное дыхание, тошноту, диарею, боль в глазах, жжение во рту и в горле и красный цвет мочи.

 

Абрикосовые косточки

Самая опасная еда в мире
Фрукты могут быть безобидными, но их семена зачастую смертельно опасны — по крайней мере, если есть их в больших количествах. Косточки абрикоса содержат гликозиды, образующие в организме синильную кислоту. В Турции, где растет особенно много абрикосовых деревьев, нередки случаи гибели людей, злоупотребляющих такими косточками.

 

Дуриан
Самая опасная еда в мире
В семенах популярного в Юго-Восточной Азии фрукта, печально известного своим дурным запахом, в большом количестве содержатся циклопропеновые жирные кислоты, токсичные до термической обработки. Сам фрукт в сочетании с алкоголем тоже может быть смертельно опасен: вещества в нем мешают телу нейтрализовать токсичные продукты распада этилового спирта.

 

Карамбола
Самая опасная еда в мире
Человека с больными почками могут убить всего 100 миллилитров сока этого фрукта — в нем содержатся нейротоксины, поражающие мозг и нервную систему.


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  



Комментариев: 3
  1. Михаил/Тихон..:

    Большое спасибо модератору, темы очень интересные. Отредактированы, грамотно поданы …ТИхон..

    1

    0
  2. Нас рать:

    Некоторые «еды» очень удивили своей опасностью. Предупреждён, значит вооружён. Спасибо! :wait:

    0

    0

Оставить комментарий, можно без регистрации!

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:giveheart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
:heart: 
:kiss: 
:angry: 
:party: 
:lipssealed: 
:devil: 
:makeup: 
:clapping: 
:whew: 
:no: 
:brokenheart: 
:coffee: 
:muscle: 
:beer: 
:drink: 
:fuck 
:smoke: 
:headbang: 
:fubar: 
:sweating: 
:sleepy: 
:inlove: 
:puke: 
:wait: 
:rain: 
:pizza: 
:rock: 
 

Понравилось у нас? Подпишись на нашу рассылку еженедельных дайджестов самых интересных тем. Никакого спама, только новости.

НаверхНаверх