Кулинария

Глинтвейн самый известный нектар Рождества

Просмотры: 54  Комментарии: 1  Рубрика: Кулинария  Дата: 31-10-2016  Автор: MihailGor
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Глинтвейн самый известный нектар Рождества
Глинтвейн — это напиток, который всегда на слуху, но особенно зимой на Новый год и Рождество. Он сам по себе рождает праздничное настроение, которое может длиться долго. В отличие от традиционной бутылки шампанского – королевы момента, глинтвейн имеет все основания становиться королём целого вечера.

Сейчас мы можем заказать глинтвейн в кафе – у хорошего бармена найдутся десятки вариантов его приготовления. Либо купить в любом супермаркете готовые пакетики с набором специй для глинтвейна. Однако, именно самостоятельный процесс приготовления этого напитка по классическому рецепту во многом создаёт настроение праздника.

Классический рецепт приготовления глинтвейна родился еще несколько столетий назад на севере Европы. Известно, что уже в XVII веке этот напиток вовсю дегустировали в Германии, Великобритании и Скандинавских странах. Именно там впервые догадались, что красное вино можно пить не только в чистом виде, но и разогретым с добавлением пряностей, в результате чего оно приобретало совершенно неописуемый оттенок вкуса. Впрочем, право на изобретение глинтвейна может оспорить даже и Древний Рим — римляне с удовольствием употребляли красное вино с пряностями, правда, не подогревая его.

Составляющие глинтвейна приготавливаемого по классическому рецепту:
Красное сухое вино – 1 бутылка (0,7 л.)
Цедра апельсина сушёная – 1 чайная ложка
Цедра лимона сушёная – 1 чайная ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Корица в палочках – 2-3 палочки
Гвоздика – 5-6 штук
Мускатный орех – пара щепоток
По желанию можно добавить изюм, мёд, кардамон, а так же заменить цедру апельсина и лимона несколькими свежими ломтиками этих фруктов.

Рецепт приготовления:
Вино необходимо подогреть до 80 градусов в эмалированной кастрюле – вино не должно закипеть!
Затем добавляем в него все ингредиенты, накрываем нектар крышкой и настаиваем четверть часа.
Вуаля – глинтвейн готов.


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  



Один комментарий
  1. orenkomp.ru:

    Глинтвейн олицетворяет такие праздники, как Новый год и Рождество, еще его называют зимним напитком, так как он согревает человека.

    0
    0

Оставьте комментарий

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:giveheart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
:heart: 
:kiss: 
:angry: 
:party: 
:lipssealed: 
:devil: 
:makeup: 
:clapping: 
:whew: 
:no: 
:brokenheart: 
:coffee: 
:muscle: 
:beer: 
:drink: 
:fuck 
:smoke: 
:headbang: 
:fubar: 
:sweating: 
:sleepy: 
:inlove: 
:puke: 
:wait: 
:rain: 
:pizza: 
:rock: 
 

Понравилось у нас? Подпишись на нашу рассылку еженедельных дайджестов самых интересных тем. Никакого спама, только новости.


НаверхНаверх